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ANETOL (TRANS-) NATURAL
Información técnica
| Clasificación | Valor |
| CAS | 104-46-1 / 4180-23-8 |
| EINECS/EC | 224-052-0 |
| FEMA | 2086 |
| INCI/NAME | Anethole |
| Proceso | |
| Molécula obtenida por procedimientos físicos de una fuente natural |
Información organoléptica
| Parámetro | Especificación |
| Aspecto/color | Líquido congelable de amarillo a amarillo pálido |
| Olor | Característico, anisado, dulce |
Información físico-química
| Parámetro | Especificación |
| Densidad (gr/ml a 20ºC) | 0,978-0,998 |
| Índice de Refracción(a 20ºC) | 1,555-1,565 |
| Rotación óptica (º a 20) | -0,2 – + 0,2 |
| Punto de inflamación (ºC) | +101 |
| Solublidad | Insoluble en agua |
Composición química
| Componente | GC-área % |
| trans-anethole | >99% |
Vida útil
2 años mínimo. Después de este tiempo se deberá controlar la calidad antes de su uso
Conservación
PRECAUCIÓN: Este producto puede congelarse, total o parcialmente, a temperaturas inferiores a 25°C. Para descongelar, manténgase el recipiente entre 30° y 40°C hasta su total licuación. Agítese antes de usar hasta conseguir una completa homogeneización.
Uso previsto
Apto para alimentación humana (FOOD): Aroma (Reglamento (CE) 1334/2008)
Envases
– IBC de HPDE: 900kg
– Bidones metálicos: 200kg
– Jerricanes de HPDE: 5 – 10 -25kg
– Botellas de HPDE: 0,4 – 1,0kg
